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楚天金报:新生自己下厨掌勺“美餐一顿”

校方提供菜钱和厨房,高校入学教育第一课

图为:新生何欣佳完成了人生中第一道菜——水煮酸菜鱼 通讯员魏佩摄

  金报讯(记者宋锐 通讯员任丽琼、叶涛)一群身穿军训服的大学新生在厨房里忙碌着,有的择洗食材、有的颠勺做菜……这是昨晚武汉生物工程学院生活艺术楼内的一幕。从11日起,武汉生物工程学院每天下午至晚间开放生活艺术楼,以院系为单位安排新生享受免费大餐,但前提是学生们必须自己下厨。
     该校生活艺术楼内设有烹饪培训学院、歌舞培训学院等大学生生活“体验馆”,还有烹饪教室26间,烹饪用具和调味品、用餐场所等一应俱全,均免费提供给新生们使用。还按照每生10元的标准划拨经费,让学生购买食材。
   “这是我进入大学来吃得最香的一顿饭。”该校食品工程系新生戴璐来自杭州,昨天是她第一次下厨:“我拍了好多照片,发到高中同学群,引来各种羡慕嫉妒恨,纷纷表示这才是真正的大学,只有学会生活才能更好地生活。”
  “平时看妈妈做菜觉得很容易,自己尝试后才发现真不简单,下次回家一定让妈妈也尝尝我的手艺。”在烹饪培训学院烹调师的指导下,生命科学与技术学院新生何欣佳完成了人生中的第一道菜——水煮酸菜鱼。
  学工处常务副处长洪斌介绍,“美餐一顿”自助美食活动是新生入学教育的创新举措,旨在培养学生生活技能。




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